SНаші порошкові цукерки- це своєрідний білий порошкоподібний цукор. Частинки цукрового порошку дуже тонкі, і існує близько 3 ~ 10% крохмальній суміші (як правило, кукурудзяне борошно), яке може використовуватися як приправа або робити різні народні делікатеси. Він має функцію вологостійкості та запобігання зав'язуванню частинок цукру.
Існує два основні методи виробництва. Один - це метод сушіння спрею, тобто білий гранульований цукор у водному розчині високої концентрації через вакуумний спрей і сушіння. Він має характеристики рівномірного порошку та хорошої розчинності з водою, але його виробнича вартість висока, що вимагає високих вимог до обладнання та процесів. Лише кілька розвинених країн Європи та Америки мають певну кількість виробництва. Інший спосіб - безпосередньо розчавити білий гранульований цукор або кристалічний цукор за допомогою шліфувальної машини.
Існує багато способів упакувати кислий порошок, наприклад, покладені в невелику трубку під назвою CC Cend Candy, або поставити в багатьох типах мішків, і багато фігур пляшок.