Jamвідноситься до рідких цукерок.Це свого роду солодка їжа, яка виготовляється з цукру, крохмальної патоки, консервованого фруктового сиропу або різних цукрових спиртів та інших підсолоджувачів, фруктових кислот і їстівних пігментів, з додаванням деяких функціональних харчових добавок, і переробляється в рідкий або напіврідкий стан, який є декоративним і цікавим.
Є багато видів рідких цукерок, включаючи рідкі цукерки, прозорі цукерки, напівпрозорі цукерки та непрозорі цукерки;Тип гелю, тверда, напівтверда паста або желе;Тип піни, тип спрею, тип мусу, тип піни для роздування тощо;Форма унікальна, а форма цукрового тіла постійно змінюється, як правило, у формі іграшки, у формі милого мультфільму, анімаційного зображення;З нього також можна зробити декоративні вироби, такі як маленькі пуголовки, рибки або квіти у воді, розведеній у рідкому цукрі;Він приймає тривимірну упаковку з барвистими візерунками, як правило, анімацією, мультфільмом, версією головоломки своїми руками.
Одним словом, рідкі цукерки є інноваційними та креативними, і це найбільш персоналізована категорія цукерок;Як нова категорія цукерок, вона має відносно широкий ринок.З поступовим оновленням продуктів сцена розвитку продукту буде значною.