Mаршмальвавідноситься до м'яких цукерок на ринку. Він пухкий і пористий, з певним ступенем еластичності та міцності. Він названий через те, що його смак і текстура схожі на бавовну.
Зефір виготовлений на основі цукру, кукурудзяного сиропу з харчовою добавкою.
З солодкої вати можна зробити різні форми, наприклад, мотузки, зерна, квіти, серця, тварин тощо. Його також можна нанизати на паличку і перетворити на льодяник.
Оскільки солодка вата — це ще один вид зефіру, основним матеріалом для неї є цукор-пісок, а її візерунки барвисті та яскраві. На відміну від традиційної солодкої вати, до солодкої вати додають різноманітні допоміжні матеріали для отримання солодкої вати з різноманітними смаками та кольорами, такими як яблука, полуниця, апельсини, ананаси, банани тощо. Крім того, натуральний фруктовий ароматизатор і гнучкий м'який смак можуть краще захопити шлунок споживачів і є більш популярними серед споживачів.